

葡聚糖
货号:105795 编号:XFBM281
CAS号:9004-54-0 规格:分子量:120-200kDa
包装:5g 保质期:365天
保存条件:25℃常温避光密封保存

产品名称
中文名称:葡聚糖
英文名称:Dextran
产品概述
葡聚糖是一种由葡萄糖单体通过糖苷键连接而成的多糖,葡聚糖的基本结构单元是葡萄糖,葡萄糖分子之间通过不同类型的糖苷键连接,形成线性或分支状的多糖链。其结构中的糖苷键类型、分支程度以及聚合度等因素决定了葡聚糖的物理化学性质和生物活性。
技术参数
纯度:≥90%
性质与功能
1,溶解性:不同类型的葡聚糖溶解性有所差异。一般来说,低分子量的葡聚糖在水中有较好的溶解性,而高分子量的葡聚糖溶解性相对较差。
2,黏度:葡聚糖溶液具有一定的黏度,且其黏度随分子量和浓度的增加而增大。在食品、化妆品等领域,常利用葡聚糖的这一特性来调节产品的流变性质。
3,生物活性:许多葡聚糖具有显著的生物活性,如免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等作用。
其他信息
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